Chi ben comincia

Authentic Parma ham and Parmigiano Reggiano 24 months accompanied with…

Carpaccio di ricciola con guacamole, melograno e sesamo nero

Tuna tartare with pistachio and caramelized onions

Culatta di Lagrimone Salumificio Vescovi, bresaola Fassona, Parmigiano Reggiano 24…

Uovo pochè cotto a bassa temperatura con spuma cacio e…